西紅柿♀☿☼☀☁☂☄,學名叫蕃茄✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,它既含有豐富多樣的營養ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ,又有著美觀迷人的外形;它既是菜中佳味⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,又是果中美品①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯,有多種功用⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,被稱為神奇的菜中之果ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。
西紅柿用來消暑解渴可與西瓜媲美웃유ღ♋♂。然而ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,西紅柿中維生素C的含量卻大約相當于西瓜的10倍㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。 而且由于有有機酸的保護☈⊙☉℃℉❅,在貯存和烹調過程中♀☿☼☀☁☂☄,它 所含的維生素C又不易遭到破壞ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,人體利用率很高ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。因此⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺,常吃西紅柿웃유ღ♋♂,對于治療壞血病ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、過敏性紫癜㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、感冒和促進傷口愈合ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ,都有重要的作用✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。