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秋葵是錦葵科一年生草本植物✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。莖圓柱形①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，疏生散刺⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓。葉掌狀ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，裂片闊至狹⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯，托葉線形⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，被疏硬毛☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；。花單生于葉腋間❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，花梗疏被糙硬毛✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，小苞片鐘形㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂；花萼鐘形⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯，密被星狀短絨毛⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤；花黃色㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，內面基部紫色⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，蒴果筒狀尖塔形ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，種子球形⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，具毛脈紋㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。花期5-9月❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。

秋葵性喜溫暖①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，原產地印度ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區☈⊙☉℃℉❅。中國湖南⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ、湖北❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣、廣東等省栽培面積也極廣✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。

秋葵素有蔬菜王之稱㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，有極高的經濟用途和食用等價值ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。