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南瓜☾☽❄☃，葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。莖上面有關節☈⊙☉℃℉❅，葉柄粗壯⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯，葉片呈橢圓形或卵圓形⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ；果實的梗較粗壯✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，有棱和槽㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，因品種而異㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，外表面凹凸不平☈⊙☉℃℉❅；種子多數웃유ღ♋♂，呈長卵形或長圓形☾☽❄☃，花色一般為黃色ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，或深橙色ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，花形態呈菱形✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。花期6—7月ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，果期7—8月⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。 因為其原產地在亞洲南部和中南美洲☾☽❄☃，自南而來稱之為“南瓜”㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。

南瓜原產墨西哥到中美洲一帶☾☽❄☃，世界各地普遍栽培㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，明代傳入中國☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，現南北各地廣泛種植ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ； 南瓜是喜溫的短日照植物♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃，耐旱性強㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，對土壤要求不嚴格ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，但以肥沃♀☿☼☀☁☂☄、中性或微酸性沙壤土為好♀☿☼☀☁☂☄。 南瓜的繁殖方式有播種繁殖和嫁接繁殖兩種⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，但主要依靠播種繁殖웃유ღ♋♂，嫁接繁殖相對與培育優良品種來說較為合適☈⊙☉℃℉❅。

《本草綱目》記載南瓜藤有清熱的作用❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，瓜蒂有安胎的功效⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，根治牙痛✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。 南瓜富含膳食纖維①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，可促進腸胃蠕動웃유ღ♋♂，幫助食物消化ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。 南瓜還可做多種食物和保健品☾☽❄☃，經濟效益高①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，是農戶種植比較普遍的經濟作物之一✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。 南瓜曾在饑饉之年成為民眾主要糧食之一㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，南瓜還是美國感恩節的重要食物☈⊙☉℃℉❅，金黃色的南瓜派✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、南瓜蛋糕等都給人帶來溫暖之意✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。美國日常用語中㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，父親將小女兒稱作“南瓜”①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，與南瓜的甜意類似✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅，充滿父親對女兒的親昵與寵愛⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺。